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Osteopatia a tempo pieno
Programma
Anno 2010-2011
Elementi di chimica organica
20 ore di 60 minuti - 2.5 C.F.U.
Docenti: Fedele Manna - Titolare dell’insegnamento di Analisi Chimico Farmaceutica I per il corso di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutica della Facoltà di Farmacia dell’Universià di Roma “La Sapienza”
- Ibridazione del carbonio. Isomeria.
- Proprietà chimiche dei composti organici.
- Classificazione dei composti organici. Nomenclatura.
- Gruppi funzionali e composti correlati: alcoli, chetoni, aldeidi, acidi carbossilici, ammine, glucidi, amminoacidi, basi azotate. Mesomeria.
- Acidità dei composti organici. Composti alifatici, aromatici ed eterociclici.
- Stereoisomeria.
- Petrolio, ammine, acidi grassi, lipidi e saponificazione, tensioattivi, fosfolipidi, idrossiacidi, aminoacidi, peptidi e proteine, glucidi e derivati, amido, glicogeno, cellulosa.
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