Introduzione 

Il supporto alimentare nei soggetti malati ha, da sempre, ricoperto un ruolo fondamentale nella storia. Lo stesso Ippocrate, padre della medicina,  poneva un corretto stile alimentare e un’adeguata dose di esercizio fisico, alla base nella salvaguardia dello stato di Salute.

Ad oggi innumerevoli sono le evidenze che ci confermano ciò: il modo in cui ci si alimenta può remare contro o a favore della nostra fisiologia, quindi favorire o meno l’insorgere di un enorme numero di patologie. Nello specifico, lo stile alimentare del paziente di cui ci prendiamo carico, può incidere fortemente sull’andamento della terapia manipolativa ricevuta, sul suo decorso e sull’eventuale recidività del disturbo lamentato. Il sistema muscolo scheletrico, con cui siamo chiamati a dialogare costantemente in quanto operatori manuali, viene fortemente influenzato nel suo stato di malattia o salute, dalle condizioni viscerali sottostanti.

Queste ultime rappresentano un sistema complesso gestito da vari fattori, non ultimo quello legato al come mangiamo. Problematiche acute o croniche dell’apparato gastro intestinale, in particolare, generano sintomi e manifestazioni cliniche sul sistema muscolo scheletrico e ne influenzano la capacità di recupero.

Essere in grado di fornire validi consigli al paziente per educarlo ad una maggiore consapevolezza alimentare può fare una grande differenza sulle sue capacità di guarigione.

PER CHI:  

Osteopati  e Fisioterapisti

Obiettivi 

Il fine del corso è quello di fornire dei principi base di alimentazione, ispirati alla metodica della Bioterapia Nutrizionale®, e delle linee guida per la loro applicazione in alcuni dei disturbi più comuni riscontrabili durante la fase di anamnesi che precede il trattamento manipolativo. Tali competenze acquisite potranno associarsi e collaborare, in maniera estremamente efficace, con i trattamenti  svolti e guidare il paziente verso una nuova consapevolezza del proprio stile di vita.

PROGRAMMA 

Sabato 14 novembre

• Premesse
• Stile alimentare e terapie manuali: quali punti d’incontro?
• Il riflesso viscero- somatico e somato- viscerale: un dialogo costante tra “interno” ed “esterno”
• Il ruolo del sistema nervoso autonomo nel riflesso viscero somatico
• Infiammazione cronica di basso grado: quale impatto sul sistema muscolo scheletrico?
• Accenni sull’origine della Bioterapia nutrizionale® e suoi concetti cardine
• Vis sanatrix naturae: l’alimentazione come supporto alle forze di guarigione del paziente
• Alimento VS Alimentazione: l’azione terapeutica del cibo è frutto di una sinergia alimentare
• Possibile- gradevole- efficace: così l’alimentazione diventa uno stile di vita
• La potenza del minimo stimolo: alcune idee del Professor Emilio Del Giudice

Domenica 15 novembre

• Fisiologia dell’omeostasi glicemica: focus sul ruolo dell’ormone insulina
• Consigli pratici per una gestione consapevole nel consumo dei carboidrati
• Fisiologia dell’assetto lipidico
• I grassi sono fondamentali al mantenimento di un buono stato di Salute
• Consigli pratici per una gestione consapevole nel consumo dei lipidi
• Alcuni falsi miti e come sfatarli
• Cenni di fisiologia del metabolismo

RELATORE: Ilaria Gina Cavallo Osteopata D.O., Biologa 

Ilaria Gina Cavallo, diplomata nel 2016 presso la scuola AIOT di Pescara. Nel 2021 conclude anche il ciclo triennale di studio in biologia della nutrizione presso l'università di Camerino. Master in Bioterapia Nutrizionale®.

Fin dal 2016 svolge l'attività di libera professionista presso il suo studio. Appassionata ed incuriosita dal mondo unico che ogni paziente rappresenta, cerca di ampliare le sue conoscenze e le capacità palpatorie per intessere un dialogo sempre nuovo ed efficace con il paziente.

 ORARI

Sabato: h. 9.00 - 18.00
Domenica: h. 9.00 - 16.00

SEDE

Scuola di Osteopatia C.E.R.D.O. – Via Ostiense 131L Roma 
 

COSTO DEL CORSO

- Osteopati D.O e Fisioterapisti: € 300,00 IVA inclusa

- Studenti dal 4° anno: € 250,00 IVA inclusa

ISCRIZIONE

Compilare il modulo d'iscrizione sottostante.

Le iscrizioni  saranno ritenute valide solo se accompagnate da bonifico bancario d'acconto di Euro 100,00.

N.B. - Il corso sarà attivato al raggiungimento di un numero minimo di 10 partecipanti. L'attivazione sarà comunicata agli iscritti, via mail.

Per motivi organizzativi il C.E.R.D.O. si riserva il diritto di chiudere le iscrizioni raggiunto il numero di 30 partecipanti.